Prof. Dr. apt. Any Guntarti, M.Si.

NIDN. 05-0210-6302 

Guru Besar

 

Bidang Kepakaran Berbasis Penelitian dan Publikasi

Penelitian Kehalalan Produk

Kelompok Keilmuan

Analisis Halal

Topik-topik Penelitian

1. Antioksidan
2. Analisis Farmasi

Representatif Publikasi :

1. Nurani, L. H., Riswanto, F. D. O., Windarsih, A., Edityaningrum, C. A., Guntarti, A., & Rohman, A. (2022). Use of chromatographic-based techniques and chemometrics for halal authentication of food products: A review. International Journal of Food Properties, 25(1), 1399–1416. https://doi.org/10.1080/10942912.2022.2082468
2. Nurani, L. H., Rohman, A., Windarsih, A., Guntarti, A., Riswanto, F. D. O., Lukitaningsih, E., Fadzillah, N. A., & Rafi, M. (2021). Metabolite fingerprinting using1h-nmr spectroscopy and chemometrics for classification of three curcuma species from different origins. Molecules, 26(24), 1–13. https://doi.org/10.3390/molecules26247626

Pengabdian kepada Masyarakat:

1. PENDAMPINGAN IKRAR HALAL MUHAMMADIYAH TERHADAP UMKM BINAAN BAZNAS KESEHATAN SANITASI LINGKUNGAN DI PANTI ASUHAN AISYIYAH PRAMBANAN

HAKI:

1. “HaKI Paten S00202100519 22-01-2021” (Tes Kit untuk Deteksi DNA Babi pada Produk Daging)
2. Hak Paten Sederhana (S00202100519) 22-01-2021 (Primer DNA untuk Deteksi Babi yang Sudah Tervalidasi)

Judul Buku:

Kerangka Riset Sains Halal Nasional: Teknologi Autentikasi Halal 4.0. Any Guntarti. 2021. Komite Nasional.

Scopus ID: 

56786400300

Google Scholar ID: 

https://scholar.google.co.id/citations?user=hKm-vE0AAAAJ&hl=en 

SINTA ID:

6032913